2024年12月10日
本報(bào)首席記者 楊孟涵 發(fā)自北京
為什么出海喊了數(shù)十年，其成效相當(dāng)于原地踏步？對(duì)中國(guó)白酒而言，專(zhuān)注于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的擴(kuò)張與發(fā)展，還未能夠認(rèn)真對(duì)待出海，或許是關(guān)鍵因素。
從全球烈酒市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)看，中國(guó)白酒若能實(shí)現(xiàn)出海，其增長(zhǎng)空間無(wú)可限量。根據(jù)德國(guó)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)Statista估算，2023年全球烈酒消費(fèi)約5253億美元，白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒的營(yíng)收持續(xù)增長(zhǎng)。這意味著，未來(lái)烈酒市場(chǎng)的潛能遠(yuǎn)超目前的5000億美元份額。
從亞洲烈酒發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，鄰國(guó)日本就大力發(fā)展威士忌，如今，日威品牌在國(guó)際市場(chǎng)、中國(guó)市場(chǎng)都有著極強(qiáng)的號(hào)召力。中國(guó)酒業(yè)也同樣在涉足威士忌，不過(guò)，中國(guó)酒業(yè)的主體依然是白酒。
酒業(yè)專(zhuān)家、九度咨詢(xún)董事長(zhǎng)馬斐認(rèn)為，中國(guó)名酒雖然已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的廣覆蓋，但是，由于之前白酒的地域化特征，導(dǎo)致名酒對(duì)下沉市場(chǎng)的精細(xì)化耕作不夠，這也導(dǎo)致了名酒重視全國(guó)化的梳理而忽略了國(guó)際化的擴(kuò)張。